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15件の商品がございます。

愛情❤やまなし農産物パック

販売価格(税込): 3,000
愛情❤やまなし農産物パック
鮮度抜群、最高級サーモン『富士の介 刺身』(180g)
品の良い旨みと塩加減『富士の介 甘塩仕立て』(2枚入)
スモモのチップでスモークした『甲斐あかね鱒スモモーク』(80g)
忍沢養殖場のおススメをお得なセットに致しました。
※送料半額でお届けいたします※
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富士の介丸ごと1本セット

販売価格(税込): 10,800
“満点☆青空レストラン”で「最高級のサーモン」として紹介された『富士の介』です。
2kg~2,5kgの富士の介を丸ごと一本使ったセットです。
本商品は、『富士の介』の美味しさを十分に知っていただくため、ご注文後にご用意させていただきます。
お届けには、1~2週間程いただく場合もございますが、ご了承下さい。
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富士の介 甘塩仕立て 柚庵漬け

販売価格(税込): 1,296~2,592
富士の介は山梨県で2019年にデビューしたブランド魚。
マス類で高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し開発された。
キングサーモンの美味しさとニジマスの育てやすさを合わせ持つ富士の介は身の赤身が鮮やかで臭みのなさ、 きめ細かい身質、旨味のある脂が特徴。
富士の介:
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業務用 甲斐あかね鱒のハラス(数量限定販売)

販売価格(税込): 1,080
鮮度の良い”甲斐あかね鱒”のハラスです。業務用1kg入りを、今回は、数量限定でネット販売する事となりました。
業務用ですので、大きさにばらつきがありますが、大変お買い得でボリュームある商品です。
ご自宅では、半解凍後、小分けにして冷凍し、お早目にお召し上がり下さい。
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甲斐あかね鱒 醤油糀漬

販売価格(税込): 780
”甲斐あかね鱒”を、地元老舗の醤油糀で漬け込みました。焼くと、醤油が香ばしく香ります。冷めてもふっくらとやわらかく、美味しくお召し上がりいただけます。
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甲斐あかね鱒 柚子塩糀漬

販売価格(税込): 780
”甲斐あかね鱒”を、地元特産の柚子と、地元老舗の塩糀で漬け込みました。爽やかな香りのある商品です。冷めても、ふっくらとやわらかく、美味しくお召し上がりいただけます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

甲斐あかね鱒 塩糀漬

販売価格(税込): 750
”甲斐あかね鱒”を地元老舗の塩糀で漬け込みました。冷めても、ふっくらとやわらかく、美味しくお召し上がりいただけます
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甲斐あかね鱒 あら

販売価格(税込): 324
鮮度の良い”甲斐あかね鱒”のあらは、臭みがなくさっぱりとした脂がのっています。アラ汁などにし、野菜と一緒にお召し上がり下さい。
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甲斐あかね鱒 ハラハラあかね

販売価格(税込): 648
”甲斐あかね鱒”のハラスを、酒粕と醤油糀で漬け込みました。脂ののったハラスは、焼くと香ばしく、ご飯のすすむ逸品です。
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甲斐あかね鱒 茜色の山脈

販売価格(税込): 850~1,500
”甲斐あかね鱒”をスモークした商品です。甲斐の山々をみたてた、”山脈”の形をしています。一度食べると、やみつきになる逸品です。
茜色の山脈 内容量:
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甲斐あかね鱒 フレーク

販売価格(税込): 410
”甲斐あかね鱒”を手ほぐしでフレークにしました。塩のみで味付けしたフレークは、素材の味をいかしたうす塩仕立てです。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

甲斐あかね鱒 スモモモーク

販売価格(税込): 750
”甲斐あかね鱒”をスモモとサクラの木でスモークしました。生ハムのようなしっとりとした食感で、スモークの香りがひろがる商品です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

ヤマメ/イワナ 黄金いくら

販売価格(税込): 1,500
数量限定、幻の珍味、イワナ・ヤマメの卵の醤油漬けです。
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ヤマメ(山女) 干物

販売価格(税込): 1,080
鮮度の良いヤマメを、手さばきで開き、秘伝の調味液につけて天日干ししました。
ヤマメ干物 内容量:
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山女(やまめ)の骨酒

販売価格(税込): 400
ヤマメをじっくり炭火で乾燥しました。熱い日本酒をかけて、お召し上がり下さい。
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